CHOCO MUFFINS

CHOCO MUFFINS

Hello les amis gourmands,

Ce mois de juin passé fût très chargé et mouvementé. Nous allons essayer de rattraper le temps perdu avec quelques recettes que nous ferons aussi pendant les vacances et avec les moyens du bord. Chose qui ne sera pas facile je pense !!

Pour aujourd'hui deuxième recette de muffins sur le blog. (ATOMIK MUFFINS ICI) Cette fois-ci je mise sur la facilité et le partage avec nos bouts de choux qui adorent réaliser ces recettes simple. Tout aux chocolats, nous pourrons agrémenter ces muffins avec des pépites de notre choix. C'est parti....

A vos marises !

Ingrédients pour 12 muffins

135 Grammes de chocolat noir 70% cacao

100 Grammes de poudre d'amandes

3 Oeufs entier

20 Grammes de Farine T45

60 Grammes de sucre semoule

1/2 Cuillère a café de levure chimique

40 Grammes d'huile de pépins de raisin

60 Grammes de pépites chocolats aux choix

Pour moi aujourd'hui un mix de chocolat noir et blanc !! Humm

1. Au préalable, préchauffer votre four à 160° chaleur tournante
2. Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de pépin de raisin au bain marie 
3. Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre.
4. Ajouter la poudre d'amandes en continuant à battre.
5. Incorporer délicatement la farine et la levure à la marise.
6. Toujours à la marise, incorporer votre chocolat fondu à votre préparation.
7. Ajouter vos pépites de chocolat et remuer.
8. Verser votre préparation dans de petits moule en papier prévu pour la cuisson au four !
9. Enfourner pour 30 minutes.
10. Vérifier votre cuisson avec un petit cure dent.
11. Attendre un peu avant de les manger !!!

CHOCO MUFFINS